Овсяный квас - исконно Русский напиток, который утратил популярность в современное время. Однако, благодаря наличию биологически активных компонентов, овсяный квас - польза для всего организма. Приготовление этого напитка не требует много времени и особого умения. Квас из овса, полезные свойства которого известны давно, можно пить всем, и даже детям. Квас овсяной великолепно заменяет утренний кофе. Овсяной квас рекомендуется пить диабетикам, так как он понижает уровень сахара в крови. Входящий в состав овса белок благотворно влияет на восстановление тканей, а клетчатка снижает уровень холестерина. Чем еще полезен квас из овса, так это способностью улучшать обменные процессы организма, быстро устранять авитаминоз и укреплять эмаль зубов.